这个季节的石蟹很肥美 吃货们不要错过

记者近日走访菜场发现,与上周相比,甬城蔬菜价格继续回落,其中以白菜和青菜最便宜。而鲳鱼、带鱼等海鲜价格仍显小贵,特别是高档鲳鱼最高价达到100元/斤。 大白菜2.5元/斤,青......

  记者近日走访菜场发现,与上周相比,甬城蔬菜价格继续回落,其中以白菜和青菜最便宜。而鲳鱼、带鱼等海鲜价格仍显小贵,特别是高档鲳鱼最高价达到100元/斤。

  大白菜2.5元/斤,青菜2.5元/斤,夜开花5元/斤,茄子6元/斤,胡萝卜5元/斤,蚕豆荚5元/斤,鸡毛菜4元/斤……前日,记者在曙光菜市场发现,蔬菜供应价与上周末相比回落明显。

  “除了抢鲜上市的本地梅豆要10元/斤外,蔬菜的价格基本上没超过六七元。”高塘菜市场的经营户告诉记者,本地蔬菜供应越来越丰富,价格也越来越便宜。

  鸡毛菜一直被称为“青菜中的战斗机——特别贵”,不过前天的价格非常便宜,品质很好的鸡毛菜,有经营户居然卖出了每斤3元的价格。而上周末,鸡毛菜的价格最便宜还要7元/斤。

  “一方面,随着气温回升,外地菜和本地菜供应丰富,价格整体回落。另一方面,由于今年蔬菜价格高,不少菜农在3月份抓紧种植,现在正是大量上市季,这些都导致价格持续回落。这两天宁波蔬菜批发市场均价回落到1.76—1.8元/公斤,青菜的批发价都跌到了1.2—1.6元/公斤。”宁波蔬菜批发市场副总经理张富强分析说。

  带鱼26—28元/斤,鸦片鱼25—28元/斤,玉秃鱼45元/斤,白蟹45元/斤,鲳鱼三两重的45元/斤,约四两重的75元/斤,五两95元/斤,六两以上的100元/斤,石蟹最小的45元/斤,最高价70元/斤……记者在高塘菜市场发现,海鲜的价格仍然显小贵,其中高档海鲜量少,价格特别贵。

  为什么鲳鱼和石蟹都这么贵?“根据2016年浙江省海洋禁渔通告,4月1日起,禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产;4月16日起,东海带鱼国家级水产种质资源保护区停止生产作业……休渔期的陆续来临,都影响市场的供应和价格,特别是高档海鲜的价格。”宁波市水产批发市场大水产市场交易区负责人戎永敢分析认为,终端消费市场感觉提前进入了休渔期模式,什么都贵。

  “这个时候,梭子蟹禁捕,毛蟹下市,青蟹还不肥,而石蟹正是最肥美的季节,而且石蟹全野生,价格自然贵。”高塘菜市场水产经营户老朱的摊位前,昨天卖的是青一色的各种规格的石蟹,鲜活而肉肥,他说他专卖应季野生海鲜,而“这个季节的石蟹,价格不比鲳鱼便宜”。 □记者郑晓

  记者近日走访菜场发现,与上周相比,甬城蔬菜价格继续回落,其中以白菜和青菜最便宜。而鲳鱼、带鱼等海鲜价格仍显小贵,特别是高档鲳鱼最高价达到100元/斤。

  大白菜2.5元/斤,青菜2.5元/斤,夜开花5元/斤,茄子6元/斤,胡萝卜5元/斤,蚕豆荚5元/斤,鸡毛菜4元/斤……前日,记者在曙光菜市场发现,蔬菜供应价与上周末相比回落明显。

  “除了抢鲜上市的本地梅豆要10元/斤外,蔬菜的价格基本上没超过六七元。”高塘菜市场的经营户告诉记者,本地蔬菜供应越来越丰富,价格也越来越便宜。

  鸡毛菜一直被称为“青菜中的战斗机——特别贵”,不过前天的价格非常便宜,品质很好的鸡毛菜,有经营户居然卖出了每斤3元的价格。而上周末,鸡毛菜的价格最便宜还要7元/斤。

  “一方面,随着气温回升,外地菜和本地菜供应丰富,价格整体回落。另一方面,由于今年蔬菜价格高,不少菜农在3月份抓紧种植,现在正是大量上市季,这些都导致价格持续回落。这两天宁波蔬菜批发市场均价回落到1.76—1.8元/公斤,青菜的批发价都跌到了1.2—1.6元/公斤。”宁波蔬菜批发市场副总经理张富强分析说。

  带鱼26—28元/斤,鸦片鱼25—28元/斤,玉秃鱼45元/斤,白蟹45元/斤,鲳鱼三两重的45元/斤,约四两重的75元/斤,五两95元/斤,六两以上的100元/斤,石蟹最小的45元/斤,最高价70元/斤……记者在高塘菜市场发现,海鲜的价格仍然显小贵,其中高档海鲜量少,价格特别贵。

  为什么鲳鱼和石蟹都这么贵?“根据2016年浙江省海洋禁渔通告,4月1日起,禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产;4月16日起,东海带鱼国家级水产种质资源保护区停止生产作业……休渔期的陆续来临,都影响市场的供应和价格,特别是高档海鲜的价格。”宁波市水产批发市场大水产市场交易区负责人戎永敢分析认为,终端消费市场感觉提前进入了休渔期模式,什么都贵。

  “这个时候,梭子蟹禁捕,毛蟹下市,青蟹还不肥,而石蟹正是最肥美的季节,而且石蟹全野生,价格自然贵。”高塘菜市场水产经营户老朱的摊位前,昨天卖的是青一色的各种规格的石蟹,鲜活而肉肥,他说他专卖应季野生海鲜,而“这个季节的石蟹,价格不比鲳鱼便宜”。 □记者郑晓

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